недеља, 7. новембар 2010.

Лепињи со наут

7 гр сув квасец ( 1 коцка),10 гр мед или шекер,
200 мл млака вода,330 гр брашно,
10 гр сол,1 лажица мелен ким,
1 лажица мелен коријандер,
150 гр мелен наут (стои во вода преку ноќ па се меле,
или од конзерва).

Леб во апарат за печење леб

400 гр брашно,1 чашка мелени еблебии
( со машинка за сечење ореви па со машина за мелење кафе,а може киснати од вечер и мелени во нутри булет со водата и лененето семе)
,1 шољичка сецкани ореви, 1 шољичка ленено семе,
1 лажиче коријандер,1 шољичка овес,1 јајце, 1/2 свеж квасец,
1 шољичка зејтин,200 мл млеко(или вода)  , 1 шољичка вода,1 лажичка сол,
1 лажица шекер.

Состојките се ставаат во апаратот на basik,по второ киснење се става
на back да пече на light, 60 min.