среда, 9. април 2025.

ТОРТА СО РОЗЕН КОРИ (ЧОКОЛАДНА)

1 пакување розен кори

1 л млеко

1 пудинг со вкус на лешник

2 пудинзи со вкус на чоколадо

3 лажици густин

7 лажици шекер

125 гр путер несолен

200 гр чоколадо со лешник

50 гр црно чоколадо за готвење

Глазура

20 гр путер

100 гр чоколадо

Во касерола се става 800 мл млеко и 7 лажици шекер на тивко да се загрева.

Со 200 мл ладно млеко се мешаат 2 пудинзи од чоколадо,еден пудинг од лешник и 3 лажици густин.

Во танок млаз се тура во загреаното млеко и се вари до згуснување.

Додека е топло се додаваат 200 гр чоколадо со лешник и 50 гр црно чоколадо за готвење и се измешува.

Се покрива касеролата со проѕирна фолија да не фати коричка и се лади.

Се мати 125 гр несолен путер и се додава во изладениот фил.

Се зема 1 кора ,се става 2 до 3 полни лажици фил и убаво се нанесува.

Постапката се повторува со сите розен кори освен последната.

Се става последната без фил.

Кога е готова се покрива со проѕирна фолија и се става некој тежок предмет да стои 15 минути.

Потоа се става во фрижидер да се лади.

Пред сервирање се нанесува чоколадна глазура од 20 гр путер и 100 гр чоколадо.

Се сечи на штангли и се сервира.Излегуваат 65 до 70 штангли.