Околу 2 кг свинско месо премачкај го со сол,бибер и зејтин од вечер и стави го во пекач во фрижидер.
Другиот ден додај во пекачот кај месото 1 чаша бело вино и 1 чаша вода.
Печи на 200 степени 2 часа,а потоа извади го пекачот,сврти го месото и печи уште 1 час на 180 степени.
Вака се добива убаво меко печење.
Нема коментара:
Постави коментар