уторак, 23. јануар 2018.

Колач Марија

5 јајца,
5 мали шољи шекер (околу 1 чаша)
3 мали шољи зејтин,
4 мали шољи млеко,
3 мали шољи мелени ореви,
6 мали шољи брашно со 1 пециво,
1 ванила.
Се пече на 200 степени во подмачкан со маргарин или на хартија за печење во плех од шпорет.
Кога ќе се дигне намали на 150 степени.
Кога ќе биде готово се лади додека се прави филот.
Фил:
3 мали шољи шекер зоврива со
3 мали шољи млеко.
Се додава 200 гр чоколадо и стои 5 мин .
Потоа се додава 150 гр маргарин ( или путер) и
 200 гр мелени ореви (или кокос).
Кората се боцка со вилушка и се става од горе филот.
Од горе се посипува со мелени ореви.

понедељак, 22. јануар 2018.

Торта грчка

7 белки се матат со
7 лажици шекер и се додава:
7 лажици мелени ореви,
7 лажици плазма кекс и
1 лажица брашно.
Се пече во плех (33х34) на хартија за печење на  200 степени.
Фил:
375мл млеко да зоврие и во него се става
110 гр шекер и
4,5 лажици густин разбиен во ладно млеко и се меша со миксер да се добие крем.
Во друг сад се мати 3/4 маргарин,
7 жолчки
11 лажици шекер и
3 ванили и тука се додава:
 кремот,
150 гр сецкани ореви,
150 гр сецкана плазма кекс,
150 гр рендана чоколада .
Кората се дели на три дела, кои се мачкаат со филот и се ставаат еден врз друг.