Е К Л Е Р И

-5 шољи вода и 2 шољи зејтин заедно да вријат 5 минути.

-се трга од оган и се додава 150 гр. брашно со 1 пециво да се изедначи

-откако ќе се олади се ставаат 4 јајца едно по едно и се меша додека не се изедначи

-се зема по една лажица од смесата и се става на подмачкан плех да се пече во

рерна загреана на 200 степени, а потоа се намалува на 150.

Ф И Л

-1/2 литар млеко зоврива а потоа се додава мешајќи смеса од 15 лажици густин, 5 лажици брашно, 40 лажици шеќер, 2 ванилина, 2 јајца и 1/2 литар ладно млеко. Се ова добро се меша.

-печените топчиња кои се оладени се сечат на пола и се полнат со топол крем.

-одозгора се става стопено со чоколадо.