ЦРНА ТОРТА

1 маргарин (или путер),
2 шољи (од млеко) шекер,
8 лажици вода,
5 мали лажички какао,
2 лажици рум,
100 гр шоколадо,
Ова се топи да се добие хомогена смеса и се остава да се олади.
Од оваа смеса се остава една чаша за глазура.
Белките се матат со малку шекер (една рака).
Се додаваат една по една жолчките и оладената  претходно приготвена смеса.
На ова се додава 2 чаши брашно помешано со 1 пециво и се пече на 200 степени околу 25 мин.
Кога ќе се олади се прелива со глазурата.